Soslu patates köftesi

• 6 kişilik
  Pişirme Süresi:0 dk
  Hazırlama Süresi:0 dk
  
  

Soslu patates köftesi malzemeleri

   Yarım kg yağsız kıyma

   1 rendelenmiş soğan

   1 yumurta

   ¼ su bardağı krema

   2 haşlanmış ve ezilmiş patates

   Tuz

   Karabiber

   Kekik

   Kimyon

Kızartmak için

   Ayçiçeği yağı

Sos için

   1 su bardağı su

   1 et suyu bulyon

   1 yemek kaşığı 

   1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

   2 yemek kaşığı un

Soslu patates köftesi hazırlanışı

Soslu patates köftesi: Köfte için gerekli malzemeleri derin bir kabın içine alıp iyice yoğurun. Elinizi ıslatıp ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp köfte şekli verin. Bir tepsiye aralıklı olarak dizip derin dondurucuda 30 dakika bekletin. Tavaya yeteri kadar ayçiçeği yağı alıp ısıtın. Derin dondurucudan çıkardığınız köfteleri orta ateşte kızartın. Sos için, sos tenceresine yağları ve unu aktarıp sürekli karıştırarak kavurun. Su ve bulyonu ekleyip koyu bir kıvam alıncaya kadar karıştırın. Servis tabağına köfteleri alın. üzerine sosu gezdirip servis yapın.

Soslu patates köftesi artık hazır, afiyet olsun.