Malzemeler:
1 Paket margarin
1 Paket pudra şekeri
Yarım kilo un
1 Paket pudra şekeri
Yarım kilo un
Yapılışı:
Unumuzu teflon tavaya alıp ocağımızda kısık ateşte 20 dk kavuruyoruz. Un beyaz kalacak, dikkat edelim sürekli karıştıralımki dipi kenarları yanmasın.
Bir kenara soğumaya bırakın.
Soğumuş olan unu bir elekten geçirin.
Eleklemiş olduğunuz una pudra şekerini karıştırın.
Margarinimi köpüğü kesilinceye kadar kızdırdıktan sonra karışımıma dökün.
Bir kaşık yardımı ile küçük bir tepside kaşığın alt tarafı ile tepsinin düzüne bastırarak yayın.
Bıçakla keserek dolaba koyunuz.
Afiyet olsun…
Bir kenara soğumaya bırakın.
Soğumuş olan unu bir elekten geçirin.
Eleklemiş olduğunuz una pudra şekerini karıştırın.
Margarinimi köpüğü kesilinceye kadar kızdırdıktan sonra karışımıma dökün.
Bir kaşık yardımı ile küçük bir tepside kaşığın alt tarafı ile tepsinin düzüne bastırarak yayın.
Bıçakla keserek dolaba koyunuz.
Afiyet olsun…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder